如果去年阿虎燒烤是正好遇到微信紅利的機(jī)會(huì)窗口，成為站到風(fēng)口的豬，純屬運(yùn)氣，那么今天分享的這個(gè)甜品案例，通過(guò)微信公眾號(hào)的運(yùn)營(yíng)并取得一定成效的真實(shí)案例，一定是都做對(duì)了一些事情。本文將通過(guò)微信訂單后臺(tái)的真實(shí)數(shù)據(jù)來(lái)直觀展示一次微信公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)的成效和過(guò)程。

產(chǎn)生創(chuàng)業(yè)想法

　　大C是一位剛剛大四畢業(yè)的女生，讀的是法律專業(yè)，并且考取了律師職業(yè)證書(shū)，可以正式到律師事務(wù)所報(bào)到實(shí)習(xí)。因?yàn)榇驝是個(gè)愛(ài)美的姑娘，一直對(duì)自己的牙齒不滿意，就帶了牙套，成為了“牙套妹”。帶牙套容易影響口齒發(fā)音，雖然可以去律所做簡(jiǎn)單的文員工作，但愛(ài)美的大C不愿意讓自己帶著牙套拋頭露面，于是選擇了在家賦閑。

　　機(jī)緣巧合，大C無(wú)意中了解到微博上的阿虎燒烤，并一點(diǎn)點(diǎn)看到阿虎燒烤利用微博、微信將路邊燒烤攤的生意做大。按捺不住創(chuàng)業(yè)的熱情，大C也決心做點(diǎn)什么，最終發(fā)現(xiàn)自己擅長(zhǎng)的手藝是平日里一直搗鼓制作的甜品，何不從甜品入手開(kāi)始嘗試呢?有了想法后，大C便來(lái)到路邊攤找到阿虎商量這個(gè)想法，經(jīng)過(guò)分析，阿虎覺(jué)得可行。在說(shuō)服阿虎的支持后，大C更加堅(jiān)定了信心，回家后就開(kāi)始上淘寶訂購(gòu)甜品制作的工具，開(kāi)始研發(fā)新品種，在經(jīng)過(guò)不斷嘗試，浪費(fèi)N罐奶油之后，終于找到了一款獨(dú)一無(wú)二的奶油，做出了讓大C自己滿意的奶油口感，甜而不膩，口感獨(dú)特，這成為了大C日后快速形成口碑效應(yīng)的基礎(chǔ)。

　　有了主打產(chǎn)品和解決了奶油之后，大C就開(kāi)始嘗試著在自己的微博上傳了菜單，把幾款蛋糕的照片上傳微博，微博名正式改名為“福至滿滿甜品”，預(yù)示著自己的甜品有著慢慢幸福的味道，自此正式開(kāi)始了在家兼職賺外快。

小試牛刀初嘗甜頭

　　一開(kāi)始大C的微博關(guān)注度很少，只有自己的幾個(gè)朋友和一些微博系統(tǒng)附贈(zèng)的僵尸粉，好在有阿虎的支持，時(shí)不時(shí)與阿虎進(jìn)行微博互動(dòng)，阿虎也經(jīng)常給予微博推薦，一段時(shí)間后，阿虎燒烤中的一些用戶成了大C的種子用戶，大C很快也有了訂單和顧客。因?yàn)槟逃臀兜赖莫?dú)特，很快每一個(gè)嘗試過(guò)的種子用戶都忍不住推薦給了身邊的閨蜜和小姐妹，大C甜品口味獨(dú)特、甜而不膩的口碑在微博和微信上不脛而走，慢慢的大C的生意開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái)。隨著訂單量不斷增加，大C一個(gè)人已經(jīng)明顯感覺(jué)力不從心了，于是讓自己男朋友也加入進(jìn)來(lái)，并在阿虎的建議下，接入了樂(lè)外賣系統(tǒng)，注冊(cè)公眾號(hào)，讓用戶自助下單，順便設(shè)計(jì)一個(gè)活動(dòng)，快速完成用戶轉(zhuǎn)移，把整個(gè)訂單流程理順。此時(shí)他們的微博粉絲剛剛過(guò)1000。

營(yíng)銷功夫在詩(shī)外

　　既然正式把甜品作為事業(yè)了，那就開(kāi)始正式的規(guī)劃營(yíng)銷宣傳的計(jì)劃，讓大C甜品被更對(duì)人知道，因?yàn)榍枚私酉氯ブ魍莆⑿殴娞?hào)，有顧客自助下單，所以制定的所有推廣計(jì)劃也全部集中到微信公眾號(hào)上。我們制定的策略是“廣撒網(wǎng)，多連接”。

第一點(diǎn)：盡可能多的找到湖州微博和微信上的大號(hào)，與他們形成互動(dòng)，共同推薦大C甜品。

第二點(diǎn)：微博和朋友圈形成曬單習(xí)慣，找到20個(gè)平時(shí)經(jīng)常微博和朋友圈曬美食的顧客，有他們拍照體驗(yàn)分享微博和朋友圈，養(yǎng)成曬單習(xí)慣，形成口碑效應(yīng)。

第三點(diǎn)：完善自己的會(huì)員管理體系，將宣傳推廣而吸引來(lái)的顧客牢牢積累起來(lái)，形成自己的會(huì)員體系。

　　制定了思路之后，就是按部就班實(shí)施，我們先后與當(dāng)?shù)氐碾娪霸?、格瓦拉、美團(tuán)、論壇等微博賬號(hào)，以及當(dāng)?shù)仄渌梦⒉┳錾獾膶?shí)體業(yè)主，甚至KTV、咖啡吧等，把湖州地界上能找到的微博大號(hào)(有1000個(gè)真實(shí)粉絲的都算是大號(hào)了)都建立了聯(lián)系，并且找時(shí)間進(jìn)行了面談：完成一次合作，大C贈(zèng)送對(duì)方幾款蛋糕作為福利獎(jiǎng)勵(lì)。這種微博活動(dòng)一舉三得，大C有更多的宣傳曝光露出，商家有活動(dòng)福利獎(jiǎng)品，幸運(yùn)用戶得到獎(jiǎng)勵(lì)。設(shè)計(jì)的活動(dòng)其實(shí)很簡(jiǎn)單粗暴，就是微博轉(zhuǎn)發(fā)@三個(gè)好友然后抽獎(jiǎng)。因?yàn)槲覀冋业拿恳粋€(gè)微博賬號(hào)平日里都有很多運(yùn)營(yíng)和管理，有很強(qiáng)的用戶粘性和互動(dòng)性，所以發(fā)起轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，效果都很不錯(cuò)，轉(zhuǎn)發(fā)量全部突破100，共有10多個(gè)號(hào)參與了這次活動(dòng)，送出蛋糕總價(jià)值2000多元，實(shí)際成本并沒(méi)有這么多，這個(gè)你懂的。

　　微博的活動(dòng)何時(shí)開(kāi)始我們沒(méi)有做硬性要求，只要是在5月31日之前即可，所以10多個(gè)微博大號(hào)是此起彼伏的開(kāi)始活動(dòng)，每條微博都要求關(guān)注大C微信號(hào)的提示，所以微博活動(dòng)一開(kāi)始，微信后臺(tái)就絡(luò)繹不絕的有粉絲關(guān)注，在轉(zhuǎn)發(fā)的那段時(shí)間里關(guān)注度蹭蹭往上漲，不到5月底后臺(tái)粉絲數(shù)量就突破了3000人。

　　有了微博宣傳和抽獎(jiǎng)送出的20多個(gè)蛋糕，加上原本活躍度很高的10個(gè)顧客，贈(zèng)送給他們蛋糕的時(shí)候請(qǐng)他們幫助宣傳一下，口吻為“終于吃到了傳說(shuō)中的大C蛋糕，果然是甜而不膩，喜歡”以此為內(nèi)容藍(lán)本，加上用戶自己拍照的照片，然后在微博和朋友圈中各種曬單，這些免費(fèi)蛋糕不是白送的，換回的都是口碑素材啊，收集回來(lái)后，在微信公眾號(hào)的內(nèi)容推送中每天都曬出幾張顧客點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)讓關(guān)注微信號(hào)的用戶知道，口碑不錯(cuò)，值得嘗試，有了羊群效應(yīng)，就形成了跟風(fēng)購(gòu)買，從關(guān)注度轉(zhuǎn)換到了訂單上。

　　有了訂單，我們?cè)倮^續(xù)設(shè)計(jì)會(huì)員體系，訂購(gòu)有積分累加，可參與會(huì)員折扣，有大轉(zhuǎn)盤(pán)抽獎(jiǎng)等等會(huì)員管理工具的使用，讓關(guān)注用戶很快成為了消費(fèi)顧客，讓訂單有了穩(wěn)定的產(chǎn)生。其中曬單過(guò)程一定要每天都堅(jiān)持發(fā)，有新顧客曬單看到后就截圖，然后轉(zhuǎn)發(fā)出去，以此會(huì)形成一個(gè)源源不斷的曬單熱潮，如同雪球效應(yīng)一般越滾越大。

后臺(tái)真實(shí)數(shù)據(jù)分析

　　從曲線圖上可以看出，微博轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)的開(kāi)始引來(lái)了一波訂單高峰，最高的一次當(dāng)天就實(shí)現(xiàn)了13k的銷售額，而后在6月6日又出現(xiàn)了第二個(gè)小高峰，這是后續(xù)曬單出現(xiàn)了效果，隨后7、8月因?yàn)樘鞖馓珶?，怕影響口感，我們有意的減少了訂單，讓訂單保持一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)，每天基本就限量銷售了，需要提前一天預(yù)約，保持一定數(shù)量，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，又可以放開(kāi)銷量，一般蛋糕甜品類在暑期也是一個(gè)淡季，到下半年年底圣誕、元旦、春節(jié)，又是一個(gè)消費(fèi)高峰旺季。所以前期積累的用戶，到下半年爆發(fā)訂單將會(huì)更可觀。

　　7月進(jìn)入淡季以后，大C開(kāi)始開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，就是很費(fèi)時(shí)間的這款“卡通定制”蛋糕，通過(guò)用戶直接上傳圖片可以為其私家定制個(gè)性圖案蛋糕，因?yàn)榈静庞懈鄷r(shí)間去完成這種私人定制蛋糕，所以整個(gè)7、8月是有意人為的遏制了訂單數(shù)量，即便是這樣也能達(dá)到日均3K左右的營(yíng)業(yè)額。

　　從上圖中也可以看到雖然微信系統(tǒng)支持在線支付，但實(shí)際在線支付的使用量為0，這其實(shí)是因?yàn)闃?lè)外賣的支付寶接口手續(xù)費(fèi)比較高，因此沒(méi)有引導(dǎo)用戶在線支付，而是鼓勵(lì)用戶現(xiàn)金付款。

　　上圖中可以看到用戶大概的客單價(jià)，都挺高，高客單價(jià)支撐起了營(yíng)業(yè)額，這也是甜品蛋糕這個(gè)類目比較好做的一個(gè)原因。

案例總結(jié)

從這個(gè)大C甜品的真實(shí)數(shù)據(jù)和案例中我們可以總結(jié)幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)：

1、通過(guò)微博微信的社會(huì)化營(yíng)銷工具，實(shí)現(xiàn)低成本找到目標(biāo)用戶是切實(shí)可行的，只要會(huì)做互動(dòng)和找準(zhǔn)意見(jiàn)領(lǐng)袖。

2、活動(dòng)引流小高峰后的趨于穩(wěn)定，是完全正?，F(xiàn)象，也是天氣與人為限制的實(shí)際影響，為的是養(yǎng)金蓄銳迎接下半年的高峰。

3、甜品蛋糕天生具有的傳播分享屬性，生日都是和好朋友閨蜜共度，蛋糕又是最好的生日禮物。更加適合社會(huì)化營(yíng)銷的口碑傳播，通過(guò)微博和朋友圈的曬單分享，能夠很快形成雪球效應(yīng)。

4、高客單價(jià)、高毛利，才有足夠的利潤(rùn)空間養(yǎng)活團(tuán)隊(duì)，推出更具個(gè)性化的產(chǎn)品定制復(fù)制，當(dāng)然奶油的口感是產(chǎn)品的靈魂。

5、針對(duì)人性的從眾心理，適當(dāng)?shù)难蛉盒?yīng)引導(dǎo)會(huì)很快形成傳播和消費(fèi)，適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和展示用戶曬單，更好的激發(fā)消費(fèi)。

6、所謂的微營(yíng)銷只要簡(jiǎn)單步驟重復(fù)做，就會(huì)形成日積月累的用戶群體和口碑效應(yīng)。

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